防癌養生："三二三一"飲食原則 一輩子不得癌-華龍健康網

2014-07-15 17:59:24 來源：

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防癌養生：

????“三”：3種食物多多益善

????十字花科蔬菜椰菜、芽甘藍、卷心菜、花椰菜和羽衣甘藍都是抗癌明星。

????美國專家表示，它們可以使人們降低患上直腸癌、肺癌和胃癌的危險。研究顯示，在患乳腺癌的概率上，一周吃3份以上生的或稍微烹調一下的卷心菜和德國酸菜的人，比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌癥的危險低了72%。

????卷心菜等蔬菜中含有激活人體內天然的解毒酶的化學物質。

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